Описание на растението:
- Вид: Actinidia deliciosa е научното наименование на кивито, а ‘Jenny’ е сорт, който е хибрид между мъжка и женска форма. Това означава, че той е двудомно растение, което не изисква наличието на мъжки растения за опрашване и добив на плодове.
- Размери на растението: ‘Jenny’ е бързо растящ и силно развиващ се сорт. Растението може да достига височина от 3 до 5 метра (10–16 фута), с разстилане до 2-3 метра в диаметър. Това го прави идеален за отглеждане по огради, решетки или арки, тъй като кивито има катерещ характер.
- Листата: Листата са големи, с характерен зеленикав цвят, сърцевидни и леко кожести на допир. Те осигуряват добра фотосинтетична активност и същевременно предлагат известна сенчеста защита на плодовете през горещите летни месеци.
- Цветове: Цветовете на сорта ‘Jenny’ са бели с леко розово оцветяване, с типичен аромат, привлекателен за опрашителите (пчели, пеперуди).
Характеристики на плодовете:
- Размер и форма: Плодовете на Jenny са сравнително големи, със среден размер около 6-7 см дължина (2.5 инча) и 4-5 см ширина (1.5–2 инча). Те имат характерната за кивито елипсовидна форма.
- Кожица и цвят: Плодовете са покрити с фина, копринена мъхеста кожура, с характерен кафяво-зелен оттенък. Въпреки че кожата е годна за консумация, обикновено се премахва, за да се разкрие сочната и сладка пулпа.
- Месо и вкус: Месото на плодовете е ярко зелено, с малки черни семенца, разположени в центъра. Вкусът е много сладък и освежаващ, с характерната за кивито леко кисела нотка, което го прави чудесен за пресен консумация или като съставка в десерти и салати.
- Сезон за плододаване: Плодовете узряват в края на есента, обикновено от октомври до ноември, в зависимост от климата и местоположението на растението.
Продуктивност:
- Добив: Jenny е много продуктивен сорт. Растението започва да дава плодове 2-3 години след засаждането и може да дава добиви от 10 до 30 кг плодове от едно растение, когато е добре поддържано.
Устойчивост и заболявания:
- Устойчивост на болести: Кивито е сравнително устойчиво на болести, но може да бъде подложено на нападение от някои гъбични заболявания като фитофтора и суха гниене, ако не се поддържа добра растителна хигиена. Освен това, нападение от вредители като листни въшки и паякови акари може да се случи.
- Устойчивост на замръзване: Сортът Jenny има умерена устойчивост на замръзване, което го прави подходящ за умерени климатични условия. Въпреки това, при температури под -10°C може да се наложи защита през зимата, като покриване на растението или използване на зимни покривала.
Отглеждане и грижи:
- Почва: Jenny предпочита добре дренирани, леко кисели до неутрални почви с pH 5.5-6.5. Почвата трябва да бъде богата на органични вещества и да бъде постоянно влажна, но не преовлажнена.
- Поливане: Кивито има нужда от редовно поливане през активния растежен период, особено през летните месеци. Въпреки това, трябва да се избягва застой на вода около корените.
- Изложение на слънце: За най-добри резултати, растението трябва да бъде засадено на място с пълно слънце или частично засенчване. Кивито обича слънчевите условия, но при много горещо време може да се нуждае от защита от твърде интензивната слънчева радиация, която може да увреди листата.
- Подрязване: Подрязването е важно за поддържане на форма и стимулиране на плододаването. Препоръчва се премахването на старите или болни леторасли и ограничаване на растежа през пролетта, за да се насърчи по-добра циркулация на въздуха и по-голяма продуктивност.
Приложения:
- Кулинария: Плодовете на Jenny са отлични за консумация в пресен вид, но също така са много популярни за приготвяне на десерти, плодови салати, сокове, смутита, както и за използване в готвене и печене.
- Здравословни ползи: Кивито е известно със своето високо съдържание на витамини (особено витамин C), минерали, фибри и антиоксиданти. То е отлично за подобряване на храносмилането и укрепване на имунната система.
Плюсове на сорта Jenny:
- Големи и вкусни плодове със сладък и освежаващ вкус.
- Продуктивност с високи добиви
- Лесен за отглеждане в умерени климатични условия.
- Подходящ за домашно отглеждане по огради, решетки или арки.
- Идеален за отглеждане в градини и малки ферми.
За по-добро вкореняване и развитие , използвайте продукта от линка :https://rioagro.com/produkt/mycoshell-tabs/
Всичко за градината (инструменти и други):https://rioagro.com/product-category/%d0%b2%d1%81%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%be-%d0%b7%d0%b0-%d0%b4%d0%b2%d0%be%d1%80%d0%b0-%d0%b8-%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%b4%d0%b8%d0%bd%d0%b0%d1%82%d0%b0/