Предназначение:
За опушване на бурета, кошери и други.
Дозировка
1 ринг на буре.
Приложение:
Ринга се нанизват на тел, запалват се и се спускат в съда,предварително измит със сода за бъчви и вода. Затваря се и се уплътнява добре, след изгаряне на лентата се оставя за пълна дезинфекция на съда.
Съдържание:
100% сяра
Серните рингове са традиционно средство за обгазяване и дезинфекция на дървени съдове, най-често дъбови бъчви, използвани във винопроизводството и при съхранението на ракия. Те представляват твърди пръстеновидни елементи, наситени със сяра, които при изгаряне отделят серен диоксид – газ с мощно антисептично и антиоксидантно действие.
Продуктът е предпочитан от много любители и професионални винопроизводители заради удобната форма, лесната употреба и високата ефективност при третиране на вътрешните стени на съдовете.
Функция и принцип на работа:Основна задача на серните рингове е да унищожат бактерии, плесени и други нежелани микроорганизми, които могат да се задържат в дървесината и да причинят разваляне на виното и спиртния дестилат. При неправилно или липсващо обгазяване, дървените съдове лесно развиват неприятни миризми и патогенни щамове, които компрометират качеството на алкохолните напитки.
Това може да доведе до развитието на оцетнокисели бактерии, нестабилен вкус, мътност и загуба на ароматен профил. Затова серните рингове са от изключителна важност за поддържането на хигиенична среда при дългосрочно съхранение на вино и ракия.
Употребата на серния ринг е проста – той се окачва на метална тел или кука в центъра на празната бъчва и се запалва. След като започне да гори, пръстенът отделя серен диоксид, който изпълва вътрешността на съда. Важно е веднага след запалването отворът на бъчвата да се затвори плътно, за да може газът да остане вътре и да подейства ефективно върху стените.
Мерки за безопасност и начин на съхранение:
Процедурата трябва да се извършва на проветриво място, като се избягва вдишване на дима. Също така не бива да се използва в съдовете, в които има остатъчна влага, защото серният диоксид може да взаимодейства с нея и да създаде нежелани съединения.
Серните рингове се съхраняват на сухо и тъмно място, далеч от източници на влага и пряка слънчева светлина. Тъй като сярата е чувствителна към влага, тя лесно губи своята способност да гори ефективно при неправилно съхранение. Опаковка от три броя е напълно достатъчна за няколко обработки, което я прави практично решение за малки винарни и за домашна употреба, където хигиената на бъчвите е приоритет за постигане на качествени и стабилни напитки.












Отзиви
Все още няма отзиви.