Калциев карбонат или откислител е вещество, което се добавя с цел редуциране киселинността на нивото на виното/ракията.
Предназначение
Премахва киселия вкус на виното и ракията.
Дозировка
1-3 грама според киселинността на виното.
Приложение
Необходимото количество се дозира посредством поръсване върху напитката и разбъркване. Резултатът от откислението е най-точен след 2-3 дена.
При незадоволителен резултат вложете допълнително количество до постигане на желания вкус.
Внимание винаги дозирайте поетапно, поради риск от загуба на цялата киселинност на виното.
След приключване, откислителят се утаява и виното се преточва. Стабилизира се с 1 г/л серниста киселина.
Състав
100% Калциев карбонат
Отзиви
Все още няма отзиви.